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如何辨别市场上的真假盐
现如今随着市场竞争的加大，有些人喜欢投机取巧，在市场上食用的盐我们怎么辨别是工业盐还是食用盐，作为专门的工业盐生产厂家，小编带大家来共同学习一下。
首先从质地上：正规食用盐质白，呈细沙状，水分，用手揉捏时不会有凝结感；工业用盐含有毒物质却不含碘，色泽灰暗，多为颗粒状，水分含量大。
其次从外包装上：真盐封边比较正规，两头宽度相等，假盐袋子上的锯齿棱角分明，切割较明显，往往会一端长出一些；真盐的标识都工整地贴在同一个位置，假盐袋子上的标识不够规范，包装质地较次，颜色较鲜艳。
后从产地上：食用盐产品销售有严格的地域性，黑龙江地区一般多销售滁州出品的海藻碘盐和武汉孝感生产的低钠盐。山东的盐一般位于渤海湾产盐区，一般靠近沿海的都是海盐。
融雪剂：
融雪剂理化指标序号项目指标1、气味无令人不快的气味2、性状固体：粒径<10mm液体：均一液体（不得分层或有沉淀物）3、溶液色度、颜色的色度≤30度，无色或浅色4、PH值6.5～9.05、水不溶物≤5%6、含水率a≤5%（指游离水分）7、融雪能力试验≥氯化钠b融雪能力的90%8、溶解速度a≥氯化钠b的溶解速度9、金属碳钢腐蚀试验≤氯化钠b腐蚀率的50%10、植物耐盐试验耐盐量≥100g/m2c草本植物11、毒理试验融雪剂溶液d小鼠急性经口毒性试验为实际wu毒级12、抗滑试验衰减率≤10%13、重金属含量≤0.05mg/kg镉≤5mg/kg铬≤50mg/kg铅≤50mg/kg≤5mg/kg
注：a、含水率和溶解速度项目指固体融雪剂，其他各项目包括固体和液体融雪工业盐剂。b本标准中各项试验使用的氯化钠均为工业晶。c、坪施撒融雪剂的质量（g)。d、固体融雪剂溶液浓度为1ml溶液含融雪剂的质量，液体融雪剂溶液浓度为1ml融雪剂含融雪剂有效成分的质量，本标准中各项试验溶液均为0.2g/ml（包括固体和液体）。
水处理用盐：执行企业标准
漂染盐：执行企业标准
海水晶：
执行企业标准海水晶理化指标项目指标酸碱度（pH值），（30g/L溶液)≥6.5～8.4溶解氧/（mg/L）≤5.5总氯/(%)≤50水不溶物/(mg/L)≤5.5悬浮物质/(mg/L)≤15
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工业盐造假的信息比比皆是
的来源是正pin价格高，存在就有其道理，如果想消灭的存在就需要从源头控制，工业盐造假的信息比比皆是，而他们造假的都是。回顾的价格就可以略见一斑，在10年前后应该是1-1.5元之间，500克，加碘盐；现在，2016年，的价格3块，400克，品种繁多。粗制的海盐的价格呢，大家可以百度一下。
私盐从古到今一直是暴利行业，现在盐业虽然放开，可是食用盐和其他用途的盐的价格差却无疑是一个天一个地，不是一个娘的娃吗？
这是不少人觉得工业盐造假的原因，工业盐现对于，还是要存在一些安全隐患的，检查也不是那么严格，只是海盐的2种不同用途，或是一些附加产品。究根结底，要控制造假，就要控制暴利，这是一项会触动很多人利益的事情，不是一朝一夕能够完成的。
我们期盼着更多的精品问世，工业盐不是的。
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